Os municípios como Mossoró e Pau dos Ferros conseguiram encerrar o ano de 2025 com reduções acumuladas no valor da cesta básica (2,4% e 4,5%, respectivamente). Já as cidades de Angicos e Caraúbas seguiram na contramão, registrando altas anuais.
Esses resultados são referentes ao Boletim ICBE do mês de dezembro de 2025 do Laboratório de Engenharia Econômica (Lecon) do curso de Engenharia de Produção da Ufersa, que realiza o levantamento nos municípios onde a universidade está presente.
O levantamento é coordenado em Mossoró pelos professores Thiago Costa e Cristiane Tabosa; em Angicos pelo professor José Alderir; em Caraúbas pelo professor Fabiano Dantas; e em Pau dos Ferros pelo professor Anderson Lemos.
A dinâmica dos preços foi influenciada, segundo os pesquisadores do Lecon, por uma combinação de fatores climáticos e de mercado. A nível nacional, safras recordes e o excesso de oferta interna garantiram quedas expressivas em itens essenciais como arroz, açúcar e leite, trazendo alívio para muitas famílias. Em contrapartida, o café consolidou-se como o grande vilão inflacionário em todos os municípios analisados, com altas que chegaram a ultrapassar 50% em algumas localidades, impulsionado por baixos estoques globais e elevados custos de produção.
No detalhamento local, Mossoró destacou-se pela redução no arroz (-37,2%), embora tenha sofrido com a alta da carne e do café. Já em Caraúbas, apesar de possuir uma das cestas nominalmente mais baratas, a tendência de alta foi severa, influenciada por aumentos na banana e na farinha. Por fim, Pau dos Ferros registrou a maior queda acumulada do ano, beneficiada especialmente por uma redução drástica de quase 50% no preço do açúcar, evidenciando como as variações de itens específicos moldaram o poder de compra em cada cidade.